Польза авокадо
Конечно ассоциация с вареной картошкой так себе, но согласитесь, небольшая доля правды в этом все-таки есть. Так вот, авокадо — это один из самых полезных фруктов. Это хороший источник здоровых жиров, витаминов и антиоксидантов.
Помимо этого авокадо обладает целым рядом других положительных свойств! Некоторые из них я опишу ниже!
Авокадо помогает снижать лишний вес
Согласно исследованию, люди, съедавшие половинку авокадо на обед вместе с основным блюдом, чувствовали себя менее голодными на 40 % через три часа и на 28 % через пять часов. Авокадо также помогало регулировать уровень сахара в крови.
Исследование показывает, что включение авокадо в рацион может способствовать уменьшению чувства голода и стабилизации глюкозы у взрослых с избыточным весом.
Авокадо улучшает всасывание питательных веществ
Богатое здоровыми жирами авокадо помогает организму усваивать жирорастворимые питательные вещества из других продуктов. Употребление одного свежего авокадо с соусом из оранжевых помидоров или сырой морковью усиливает всасывание каротиноидов и их превращение в активную форму витамина А.
Это исследование демонстрирует, что авокадо улучшает биодоступность каротиноидов и поддерживает их антиоксидантное действие.
У волонтеров, употреблявших салат с авокадо, всасывание каротиноид-антиоксидантов улучшилось в 3–5 раз. Эти вещества защищают организм от повреждений, наносимых свободными радикалами.
Результаты показывают, что авокадо повышает эффективность усвоения антиоксидантов и укрепляет защитные механизмы организма.
Авокадо как источник витаминов и минералов
Авокадо содержит довольно большое количество полезных питательных веществ, включая витамины групп Е, В (в том числе фолиевую кислоту), витамин С. Также богат волокнами, примерно 4,6 грамма в половинке плода. ⠀⠀⠀⠀⠀
Калий в авокадо и его польза для организма
Примерно два с половиной авокадо служат источником суточной рекомендованной нормы калия в день – 4700 мг. Несмотря на то, что калий содержится во многих продуктах, далеко не все получают рекомендованную суточную норму этого минерала.
Исследование проведено среди жителей США. Оно показало, что только 2% населения получает необходимое количество калия, несмотря на его присутствие во многих продуктах.
Результаты подчеркивают проблему дефицита калия в рационе большинства взрослых жителей США.
Противораковое действие авокадо
Авокадо богато противораковыми каротиноидами, которые в изобилии содержатся в темной мякоти, прилегающей к кожуре плода.
Исследование показало, что жиры авокадо способны уничтожать стволовые клетки лейкемии, не затрагивая здоровые.
Результаты подчеркивают потенциал компонентов авокадо для селективного воздействия на раковые клетки при сохранении нормальной функции здоровых клеток.
Заключение о пользе авокадо
К сожалению, авокадо имеет один, и на мой взгляд, довольно большой недостаток — это его цена! Я живу в том месте, где авокадо довольно большая редкость и его стоимость высока. Но я не огорчаюсь по этому поводу. Каждый раз, когда я еду «в другой город», набираю один-два ящичка этого фрукта!
К счастью, авокадо — это продукт, который хранится очень долго. Если выбирать твердые темно-зеленые плоды, они могут храниться в холодильнике больше месяца. Достаточно выложить на окошко на пару дней — и фрукт становится мягким, вкусным и полностью готовым к употреблению. Таким образом, даже при высокой стоимости можно экономно получать витамины и минералы.
Регулярное включение авокадо в рацион обеспечивает организм здоровыми жирами, клетчаткой, калием, витаминами Е и С, улучшает усвоение каротиноидов и поддерживает антиоксидантную защиту организма. Благодаря этому авокадо можно считать ценным источником питательных веществ для повседневного питания.
Выходит, что питаться здоровой, вкусной пищей становится не накладно, а регулярное употребление авокадо приносит ощутимую пользу для здоровья, поддерживает нормальный уровень энергии и способствует укреплению организма.
Войти через ( Регистрация )
или оставьте комментарий как гость
Оставьте первый комментарий!