Какой протеин лучше: изолят или гидролизат? Сравнение, плюсы и минусы


Изолят или гидролизат: какой протеин лучше? Сравнение, плюсы и минусы

Вы стоите перед полками спортивного питания, и взгляд упирается в две заветные надписи: «изолят» и «гидролизат».

Оба обещают горы мышц и быстрое восстановление, но какой из них — ваш личный Грааль?

Мы разберем по косточкам каждый вид, взвесим все «за» и «против», чтобы вы могли сделать осознанный выбор, исходя из ваших целей, бюджета и особенностей организма.

Изолят vs Гидролизат
Протеин
Сравнение
Мерная ложка с порошковым сывороточным протеином — иллюстрация к выбору между изолятом и гидролизатом для восстановления, сушки и спортивного питания
Протеиновый гурман или прагматик? Изолят — классика или скука? Гидролизат — изысканный деликатес или переплата за бренд? Разберемся во вкусах и кошельках, чтобы найти ваш идеальный протеин.

Ivan Vlasov fitness athlete — shapeexpert
Иван Власов создатель проекта 2gym micro logo
shapeexpert
перейти в профиль
публикации пользователя @shapeexpert

Какой протеин лучше: изолят или гидролизат

Сывороточный протеин — один из самых популярных видов спортивного питания. Наиболее часто встает вопрос: что выбрать — изолят или гидролизат? Оба варианта считаются качественными, но различия между ними могут оказать влияние на результат, например, если вы готовитесь к соревнованиям.

Изолят сывороточного протеина

Изолят проходит дополнительную фильтрацию, благодаря чему в нем практически отсутствуют жиры и лактоза. Это делает его удобным для большинства людей с непереносимостью молочных продуктов. Содержание белка в продукте обычно составляет около 90% и выше.

Он усваивается быстро и отлично подходит для послетренировочного восстановления. При этом изолят сохраняет натуральный вкус и доступен в более широком ценовом диапазоне, чем гидролизат.

Плюсы изолята

  • Высокая концентрация белка
  • Подходит при легкой непереносимости лактозы
  • Хорошее соотношение цены и качества

Минусы

  • Усваивается медленнее, чем гидролизат
  • Может вызывать дискомфорт при чувствительном ЖКТ

Гидролизат сывороточного протеина

Гидролизат — это белок, предварительно расщепленный на пептиды. Это позволяет ему практически мгновенно усваиваться организмом. Он идеален для употребления после интенсивных тренировок, во время «сушки» и подготовки к соревнованиям.

Также гидролизат обладает минимальной аллергенностью, поскольку почти не содержит лактозы и других примесей. Однако он дороже и может иметь специфический вкус, к которому нужно привыкнуть.

Гидролизат может быть альтернативой для людей с непереносимостью лактозы и повышенной чувствительностью желудочно-кишечного тракта, поскольку представляет собой частично расщеплённый белок с минимальным содержанием примесей и потенциальных аллергенов.

Плюсы

  • Максимально быстрая скорость усвоения
  • Идеален при чувствительном пищеварении
  • Подходит в предсоревновательный период

Минусы

  • Высокая стоимость
  • Нестандартный вкус у некоторых брендов
  • Не всегда оправдан в массонаборе

Что выбрать в зависимости от цели

Выбор между изолятом и гидролизатом зависит от конкретных задач, бюджета и индивидуальной переносимости. Для большинства пользователей изолят будет отличным выбором: он качественный и доступный.

Однако в предсоревновательный период, особенно за 1–2 недели до сцены, лучше отдать предпочтение гидролизату. Он обеспечивает максимально быстрое усвоение, минимизирует риск задержки воды и практически исключает наличие аллергенов и примесей.

Гидролизат стоит рассматривать как функциональный инструмент — он незаменим, когда важны чистота, скорость и точность в питании, например, на финальной стадии сушки перед сценой.

Резюме: рекомендации по выбору

ЦельРекомендуемая форма протеина
Массанабор и базовое восстановление Изолят
Период сушки, предсоревновательная подготовка Гидролизат
Чувствительная пищеварительная система Гидролизат
Бюджетный вариант без потери качества Изолят

Таким образом, оба варианта заслуживают места в спортивном рационе. Если важно оптимизировать затраты — выбирайте изолят. Если ключевое — предельная чистота и скорость усвоения — выбирайте гидролизат.

Default 2Gym user avatar
Оставьте комментарий...
Войти через ( Регистрация )
или оставьте комментарий как гость
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Оставьте первый комментарий!

Ivan Vlasov
фитнес тренер создатель проекта
онлайн консультации
Ivan Vlasov
фитнес тренер создатель проекта
онлайн консультации