Что такое холестерин и нужны ли статины?

Иван Власов создатель проекта

shapeexpert

перейти в профиль

публикации пользователя @shapeexpert

Что такое холестерин?

Холестерин — это органическое соединение, липид (жир), стероидного типа, холестерин синтезируется клетками любой животной ткани как ключевое вещество для жизнеобеспечения этих самых клеток. В биологии и химии есть простое правило — форма определяет функцию, холестерин используется, как строительный материал для формирования внешней мембраны любой клетки, позволяя ей сохранять эластичность и менять форму, а также пропуская внутрь клетки необходимые питательные вещества, выводя наружу продукты распада. Холестерин участвует в выработке всех наших гормонов, транспортирует в кровотоке все жирорастворимые микроэлементы (витамины A, D, E, K), отвечает за чёткость и бесперебойность нашей когнитивной мозговой функции и мышечных импульсов за счёт оптимальной работы нервных синапсов, необходим для синтеза витамина Д под воздействием солнечного света, необходим для производства желчи, а также применяется телом в качестве противовоспалительного «пластыря» в случае образования микроповреждений на стенках сосудов (пресловутые «холестериновые бляшки»). В общем, не случайная молекула в организме, прямо скажем.

75% холестерина вырабатывается печенью и 25% попадает в организм с пищей. В медицине принято разделять его на два типа — «хороший» холестерин (HDL) и «плохой» (LDL). Считается, что высокий уровень «плохого» холестерина, который циркулирует от печени к органам, приводит к образованию микро-скоплений на стенках сосудов, приводя к их закупорке, а «хороший» холестерин, циркулирующий от органов к печени - собирает излишний LDL и снижает риск заболеваний сердца. Считается также, что в связи с этим дабы предотвратить избыток плохого холестерина, нужно не употреблять жирную пищу и жиры в целом понижать уровень холестерина, в первую очередь — с помощью синтетических препаратов, называемых «статины». Считается…, но так ли это?

Функция холестерина

У природы редко случаются безосновательные «промахи» и все всегда имеет логическую первопричину. Вопрос: почему тело вырабатывает излишек холестерина типа LDL, который слипается в наросты на стенках сосудов? Прежде, чем «глушить» его статинами - не важнее ли понять суть этого образования? Что тело пытается решить таким образом? LDL скапливается на стенках там, где есть микро-трещины. То есть, тело повышает уровень выработки холестерина тогда, когда в сосудистой системе (среди прочих), присутствует хроническое воспаление и повреждение стенок. Соответственно, холестерин выступает, как «пластырь».

Но, что вызывает подобное воспаление? Сахар! Таким образом, можно говорить о том, что вовсе не холестерин является корнем сердечно-сосудистых проблем, а рафинированный сахар и повышенный уровень сахара в крови. Это доказано уже не одним десятком исследований, которые давно развенчали миф о «кошмарности» холестерина. Но медицина как бы застряла в 60х годах, когда впервые посыпались лозунги о low-fat рационах и демонизации холестерина. Почему? Вероятнее всего, потому, что ежегодная прибыль от продажи статинов исчисляется миллионами, и с каждым годом «фармацевтическая промышленность» требует от врачей снижения «допустимого» для здоровья уровня холестерина у их пациентов. Дошли до того, что статины предписывают и 8-летним детям.

Множество экспертных работ на основе исследований в этой области твердят о том, что примерно у 50% людей с высоким уровнем холестерина наблюдаются проблемы со здоровьем сердца. И примерно у 50% людей с проблемами сердца наблюдается высокий уровень холестерина. Но этих статистических данных мало для того, чтобы говорить о причинно-следственной связи. Тем не менее, отсутствие убедительных доказательств касательно того, что повышенный уровень холестерина есть причиной проблем с сердцем, не мешает фармацевтической промышленности активно рекламировать статины, как безопасное средство, позволяющее предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Что такое статины?

Статины - синтетические препараты, которые выступают как ингибиторы ('to inhibit' = прекратить/приостановить действие чего-то) одного из энзимов, ключевого для производства в теле холестерина. Вот так просто — высокий уровень холестерина это плохо? Не вопрос — мы изобретём что-то, что не даст телу его производить. А есть ли последствия и побочные эффекты? Побочных эффектов, мягко говоря, предостаточно:

• снижая уровень холестерина мы наносим серьёзный вред всем и каждой из наших клеток, нарушая их нормальную жизнедеятельность
• блокируя энзим, нужный для синтеза холестерина, мы одновременно блокируем выработку телом важнейшего CoQ10, который критичен для сердечной мышцы! Без CoQ10 постепенно наступает мышечная атрофия и повышается риск отказа сердца. Иронично, не правда ли? Например, в Канаде при выписке пациенту рецепта на статины врач обязан прописать одновременно и приём CoQ10, но в остальном мире об этом как-то не торопятся вспоминать
• сухость кожи, отёчность нижних конечностей, мышечные боли и снижение подвижности человека
• проблемы с мозговой деятельностью, памятью и концентрацией, появление неврологических патологий
• снижение фертильности и нарушение гормонального цикла
• болезни печени, повышенный риск сердечной болезни и диабета

Это далеко не полный список «побочек» статинов.

Холестерин: альтернатива мышления

Прежде всего необходимо понять, что без здоровых жиров в рационе и холестерина человеческий организм не может быть здоровым, и скорректировать своё питание сообразно этому:

• Растительные "здоровые" жиры - масла семян и плодов холодного отжима (кокос, авокадо, конопля, лён, кунжут, горчица, тмин, оливки и пр.)
• Животные жиры в виде чистого рыбьего жира (для разрешения атеросклероза нужно 2000-3000 мг в день) с высоким содержанием ОМЕГА-3 (противовоспалительное свойство!), яичного желтка, мясного жира в случае с БИО говядиной, откормленной травой, но только в случае уверенности, что скот не отравлен тяжёлыми металлами и ядовитыми веществами.
• Правильное приготовление пищи: медленный огонь не выше 110С, в варёном или тушёном виде только! Ничто, что имеет «корочку» или поджаренный вид и текстуру есть нельзя.
• Если употребляются жиры в виде молочной продукции, то только с белком типа А2 (козий или овечий), только 100% БИО, и только в ферментированном виде (йогурт или кефир), либо топленого масла гхи. В связи с рядом других нюансов с «молочкой» потребление продуктов данной группы лучше минимизировать или полностью исключить
• Принять факт того, что сахар - это зло. Тем более рафинированный, тем более в том количестве, в котором он присутствует в рационе современного человека. Сюда же следует включить и все «простые» углеводы в виде белой муки и крахмала.
• Фрукты - умеренно, лучше, чтобы преобладали ягоды с точки зрения получения биофлаваноидов, фитонутриентов, и витаминов.
• Отдельно стоит избегать все кукурузные сиропы , сахарозаменители (кроме, пожалуй, стевиа и ксилитола).
• Также в категорию «печали» нужно отнести алкоголь, кофеин и все гидрированные растительные масла.

Регуляция холестерина

Для разрешения проблемы с существующими наростами на внутренних стенках сосудов и предупреждения появления новых можно, помимо питания, применять множественные натуральные способы для оптимизации сосудистого здоровья, а именно - витамин С (как сильный антиоксидант против образования повреждений стенок), магний. Обилие клетчатки в рационе (овощи, зелень), лук/чеснок и куркума - оказывают регулирующие действие на уровень холестерина (чеснок можно принимать в виде БАДа, 500 мг в день, равно как и куркуму). CoQ10 не менее 300 мг в день, ниацин (В3) не менее 1500 мг в день, красный ферментированный рис (1200 мг 2 раза в день, принимать вместе с CoQ10). Такие эфирные масла, как лаванда, кипарисовое и розмарин также помогают в регуляции холестерина, можно использовать в диффузоре или для массажа с базовым маслом. Поддержка стенок сосудов также может осуществляться с помощью регулярных физических нагрузок, и приёма рутина, конского каштана и прекурсоров коллагена (тот же витамин С, глицин, пролин, аргинин).