Глютен, казеин и о белках в целом! Всего лишь белок?
На мой взгляд, сегодня, в обществе сформировалось не совсем верное представление о правильном и здоровом питании. У этой проблемы много граней. Например, когда в разговоре я касаюсь глютена или казеина, чаще всего слышу что-то вроде "Да ну, это всего лишь белок!". На этой странице опубликованы материалы по тегу это всего лишь белок и как Вы догадались, это звучит с долей сарказма! Итак, «не все белки одинаково полезны»!